Music

Thứ Bảy, 13 tháng 12, 2014

[QUÁN XÁ] BÚN VỊT - KHU TÂN BÌNH

Mình đạo Vịt! Nói ngắn gọn, xúc tích và đầy đủ ý nghĩa về việc ghiền ăn thịt vịt của mình là như vậy. Mình cực kỳ, cực kỳ, cực kỳ thích ăn thịt vịt. Dù là luộc, quay, kho, cari.v.v... mình đều thích. Anh xã mình hay hỏi vì sao lại thích như vậy, mình không có câu trả lời. Chỉ biết rằng, cảm giác khi vừa cắn vào miếng thịt ức 1 it mỡ từ lớp da chạy qua kẽ răng, rồi tiếp theo sau đó là vị thơm bùi đặc trưng, rồi chất ngọt trong thịt tấn công vị giác cùng khứu giác, là 1 cảm giác khó tả được.

Quán bún này mình được nhỏ bạn thân chỉ cho cách đây vài năm. Quán bình dân, ăn từ lúc quán kê bàn la liệt ngoài đường, nay đã thuê được mặt bằng trong nhà (hoặc cũng có thể là nhà của chủ quán luôn, thấy chị con gái tay đeo 1 cộc vòng si-men =]] ).
Quán luôn luôn đông. Xin nhắc lại, quán luôn luôn đông! Quán chỉ có 2 tình trạng, đông va rất đông. Nhưng cô chủ cùng các con luôn phục vụ khách với thái độ rất niềm nở, và dễ thương. Các con trai, gái dâu rể cùng nhau làm bún, cháo hay nước, còn nhiệm vụ làm gỏi và chặt vịt chỉ có cô chủ làm. Bởi vậy nên hơi lâu 1 tẹo. Nhưng cũng không phải là lâu lắc lư nhé ^oo^

**Địa chỉ: 1126 đường Tự Cường, quận Tân Bình. Mở bán từ 17:00 - hết vịt.
Bản đồ:

Nếu bạn đi từ đường Tự Lập vào thì sẽ tấy bản chỉ dẫn như này. Bảng làm từ lúc chưa đổi số nhà. Nhưng quán dễ tìm vì khu này có 1 quán vịt thôi.

**Giá cả:
- Quán có các món bún, cháo, miến và gỏi.
- Gỏi: tùy vào sở thích bạn có thể tùy ý gọi. Công thức là: sở thích + số người. Ví dụ: gỏi thập cẩm 2 người, gỏi đầu cánh 2 người, gỏi ức đùi 2 người. Trước mình ăn gỏi nạt thập cẩm 2 người khoảng 80k, hôm qua ăn sang Gỏi Ức đùi 2 người là 130k. Nhưng mà lượng nhiều nhé. Đi 3 người gọi phần Gỏi 2 người ăn vẫn nhiều.
- Bộ lòng: 25k
- Bún, cháo, miến ăn kèm: 10k/ tô. Đặc biệt cháo rất ngon và ngọt, vì vậy thường hết sớm hơn các món khác. Nếu muốn ăn bạn nên đến sớm tí.
- Khăn ướt: 2k/ chiếc
- Nước mía: 5k/ ly
- Ngoài ra còn có bia và nước ngọt các loại. Mình không uống nên không biết giá.
Mặt tiền quán. Quán bình dân gần gũi :3
Phần gỏi Ức - Đùi 2 người

Phần gỏi Ức - Đùi 2 người, ngập trong thịt. Ăn không hết nên mình phải gói mang về.

Món cháo thần thánh, rất ngọt và ngon ^oo^

Bún Măng. Nước lèo từ nước luộc vịt nên cũng rất ngon (thua cháo 1 tẹo)

Bộ Lòng ăn thêm. Lòng chấm mắm gung cũng bá cháy nhé.
Cận cảnh miếng thịt toàn nạt. Vịt của cô bán nạt đầy đặn, 1 it mỡ ở lớp da nên ăn không bị ngấy. Nói chung là ngon ạ.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét